フランス料理試食会

ぽんたLOVE。
こんにちわ、いちもんぢです。













フランス料理の試食会













フランス料理だけど、日本の食材を使ってみようという会に行ってきました。

有名ホテルの料理長自らが作ってくれるとあって、もちろん昼飯を食べずにいきました。



ああああ。。。
出てくるもの、出てくるものが美味しい。
そして、白いお皿がキレイに彩られている。。


味も見た目もうっとり(*≧∇≦)
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野菜の煮込みサラダ仕立て温野菜添え+豚肉ロース「バーニャカウダ」風仕立て味噌風味






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ひめじのクルート 緑のリゾットとその軽いサフラン風味ソース
   +
骨付き豚ロース肉のロースト シャルキュティエールソース





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バスク豚ロース肉のソテートマトのチャツネ添えと、
オリーブオイル香るなめらかなじゃが芋のピュレ
   +
赤ピーマン、緑ピーマンのアイスクリーム


(タイトルが長い!)












お皿にちょびっとなのが物足りないけど、おかわりはできませんよね。

いや~、美味しいもの食べたわ~(◎ ̄▽ ̄)
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Commented by くりろな at 2007-08-30 01:59 x
なんだなんだ?こんなオサレなもん食べて。
いちもんぢさんに何が起きてるんだ??
Commented by orion1957 at 2007-08-30 12:43
くリろな、おいっす。
知り合いがやっているイベントに招待されたので、行ってまいりました。
いつ居酒屋メニューだからたまにはいいもん食べなきゃね。
いちもんぢ
Commented by mocha-temp at 2007-08-31 22:59
やっぱりお料理って、見た目も大事なんですが・・・自分じゃこんなにキレイに出来ないんですよぅ(泣)
まだまだ練習しなくちゃです。
そしてあたしもこんなん食べたいっすw
Commented by orion1957 at 2007-09-02 18:39
モカさん、こんにちわ。
いつもいつもこんなの食べてたら痛風になっちゃいますよ~(T0T)
でも、たまには食べてみたいですよね。
だってまじ美味いも~ん!!
いちもんぢ
Commented by かえ at 2007-09-04 10:17 x
ぽんた笑 たまにはフレンチにも行くか  似合わないか笑
Commented by エコ at 2007-09-04 17:17 x
エコもビールよりたまにはフレンチがいい・・・!!
Commented by orion1957 at 2007-09-04 20:12
かえちゃん、おいっす。
尾崎豊みたいに心の代弁者だからさ(笑
フレンチ行くか?いや~、おれたちゃ、赤ちょうちんだべ。
いちもんぢ
Commented by orion1957 at 2007-09-04 20:13
おおっ、エコさん、コメントありがとう。
フレンチ行きますか。いつでも行きましょう!
いちもんぢ
by orion1957 | 2007-08-29 13:17 | 日記とか | Comments(8)